Manfaat Alpukat (Avocado)
 |
| Image source: pondokibu.com |
Semua orang pasti tahu buah yang satu ini, bahkan sebagian besar orang mungkin menjadikannya sebagai makanan pavorit mereka. Bagitu juga dengan saya avocado atau Alpukat merupakanan salah satu buah pavorit saya.
Buah ini memang sering disajikan sebagai minuman jus pelengkap santap makan kita. Namun benarkah buah Alpukat ini bisa bikin badan gemuk? apakah ini fakta atau mitos? Mari kita sedikit bahas mengenai buah alpukat ini. Sore tadi saya menonton acara Dr. OZ Indonesia yang mengupas tentang bahasan buah Alpukat.
Buah Alpukat (Persea americana) merupakan buah yang berasal dari Meksiko dan Amerika Tengah, dengan tinggi mencapai 20 m, serta panjang daun 12 hingga 25 cm. Tumbuhan ini kini banyak dibudidayakan khususnya di Indonesia.
Buah Alpukat merupakan buah yang kaya dengan kandungan vitamin dan mineral, diantaranya buah Alpukat mengandung vitamin A, B, E, K, dan asam oleat,. Buah Apukat juga mengandung lemak baik, yang mana lemak ini dapat mengikat lemak jahat agar lemak jahat ini tidak alama-lama berada dalam tubuh kita.
Lemak jahat atau kolesterol jahat akan berbahaya dalam tubuh jika berada terlalu lama dalam tubuh kita. Sehingga lemak ini perlu dikeluarkan dari tubuh. Lemak jahat ini jika berada di jantung maka akan menyebabkan serangan/penyakit jantung dan jika berada di otak akan menyebabkan stroke. Maka salah satu manfaat dari buah Alpukat ini adalah mengikat lemak jahat tersebut dan mengeluarkannya. Sehingga buah Apukat ini sangat cocok untuk pencegahan penyakit-penyakit yang disebabkan oleh kolesterol atau lemak jahat.
Cara penyajian buah Alpukat yang baik adalah dimakan dengan tidak mencampur bahan lainnya seperti gula dan susu. Namun saat ini banyak variasi cara penyajian Alpukat seperti dijadikan salad, sebagai bahan campuran es campur dan lain sebagainya. Namun apapun penyajiannya ternyata banyak sekali dan sangat penting manfaat dari buah Alpukat/Avocad ini. Demikian sedikit ulasan mengenai ba Alpukat/Avocad semoga bermanfaat.
